おはよーございまっす

たまごを毎日、食べたいジブンたちにとってポカラさんのたまごとの出会いはラッキーでした。

毎日、食べるものこそ信頼出来るトコロで購入するべきですよね～

なーんてありきたりの台詞はさておき。

スクランブルエッグの話をします。

( ※キョーミないひとはスルーしてください )

鉄のフライパン(重要！)を熱々にして、かるくこめ油をしきます。

溶いたたまご(少なくても３個)をぜーんぶ流し入れる。

ジュッ～！！！

と、いい音でたまごに熱が入ります。

そのまま少し待って

ハジッコがいい感じに動き出したら

菜箸で、真ん中に寄せていく。

たまごが、またジュッ～とフライパンに広がっていく。その繰り返し作業がたまりません！

全体的にいいアンバイに火が通ったら( 固まりすぎないくらいに。)バターをたっぷり乗せて、ブラックペッパーを振ります。

めちゃうま♡

元気なたまごが、たーっぷり届いてます。

寒いところで保管するとかなり日持ちしますよ～