本日よりエスプレッソMENUがなくなります。

どうぞご理解の程よろしくお願いしますm(__)m

コーヒー屋をはじめてから

ハンドドリップにこだわってやって来ました。

（RIMはコーノ式！札幌の名店・森彦さんより伝授されたのです。懐かしい！！）

自家焙煎をはじめてからは

じょじょにコーヒー豆を卸すお店がありがたく増えて、そのお店がエスプレッソをやるたびにRIMもマシーンを買ってどんな豆が合うのか実験していました。

マシーンを置いておけばよいのに手放すところが面白い！（書いてみてわかった。）なので今回も一段落ついたので、手放します‼️笑

お陰でMENUはとってもシンプル‼️

気持ちが良い。

それでは今日もゴキゲンヨウ〜！！